Category Archives: Tradiciones y Costumbres

Tradiciones Navideñas Tradicional para la Navidad Es el Chompipe de la Fiesta. (IV)

Celia Gramajo, otra ama de casa retorno frustrada a su hogar porque no pudo comprar un chompipe.   Ahora lo vamos a sustituir por la carne de pollo de granja que es más barata, que aunque no sabe igual, cumple con … Continue reading

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Tradiciones Navideñas Tradicional para la Navidad Es el Chompipe de la Fiesta. (III)

En el mercado se encuentran chompipes de varios precios. Todo depende del peso de cada ave, dijo Martha González, un ama de casa que llego del área rural de Coatepeque para comprar un de estos animales para ornamentar los tamales … Continue reading

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Tradiciones Navideñas Tradicional para la Navidad Es el Chompipe de la Fiesta. (II)

Muchas familias se dedican a la crianza de estas aves desde enero o febrero, para que cuando lleguen a las fiestas de fin de año tengan un peso entre 8 y 15 libras y de ello dependerá el precio en … Continue reading

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Tradiciones Navideñas Tradicional para la Navidad – Es el Chompipe de la Fiesta. (I)

Muchos hogares acostumbrados para los tamales de navidad y año nuevo, la carne de chompipe para adornar este platillo propio de la época, pero en estos tiempos resulta para las familias, especialmente para las de escasos recursos comprarse una de … Continue reading

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Vida Diaria – Día de los Muertos (II)

En mi pueblo, Cuilapa, el fiambre, los jocotes en miel, el ayote con panela, son platos que se veían aparecer en los cementerios y desaparecer, lógicamente, cuando algunos vivos esperaban a que los deudos se despidieran al final de la … Continue reading

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Vida Diaria – Día de los Muertos (I)

No son muertos Los que en dulce calma La paz disfrutan de la tumba fría Muertos son los que tienen muerta el alma …y viven todavía.   En estos días vienen mis muertos. Ocupan mi espacio, me habitan los sentidos, … Continue reading

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Tradiciones – Una sabrosa Tradición en Coatepeque! Los Taquitosᵢ “Tacos Robles” (V)

Jaime afirma que, entre los planes a mediano plazo, están pensando en abrir una sucursal próximamente pues los clientes han empezado a demandarlo, según ellos, es lo que ha mantenido firme a esta empresa, por más de veinticinco años ha … Continue reading

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